Công nghiệp khai thác Thủy hải sản, hệ Đại học

Cấu trúc và phạm vi của chương trình đại học ngành Công nghiệp khai thác Thủy hải sản

Theo Quy định của chính phủ Liên bang Nga, chương trình đào tạo cử nhân đại học ngành Công nghiệp khai thác Thủy hải sản phải đảm bảo đủ tối thiểu 240 tín chỉ, trong đó bao gồm ít nhất 180 tín chỉ học tập, không dưới 30 tín chỉ thực tập và không dưới 6 tín chỉ thi hoặc báo cáo tốt nghiệp.

Sinh viên nghiên cứu hải dương học, ngư học, kỹ thuật đánh bắt bền vững, điều hướng và kỹ thuật chế biến và bảo quản hải sản. Học sinh nắm vững các môn học đặc biệt tiết lộ nền tảng sinh học của nghề cá và nuôi trồng thủy sản, các kiến ​​thức cơ bản về tính toán và thiết kế hệ thống đánh cá, các quá trình sinh lý của sự tương tác giữa ngư cụ và tàu thuyền với đối tượng đánh bắt, tổ chức và lập kế hoạch của các tổ hợp đánh cá và quản lý chúng, công nghệ thông tin trong nghề cá, những vấn đề cơ bản về đánh bắt có chọn lọc. Đào tạo bao gồm các bài giảng lý thuyết và một số lượng đáng kể các bài tập thực hành, bao gồm các chuyến đi thực địa và thực tập trên tàu đánh cá và trong các tổ hợp sản xuất.

Các môn học bắt buộc trong chương trình đại học ngành Công nghiệp khai thác Thủy hải sản

Sinh học và sinh thái của sinh vật dưới nước  | Cơ khí ngư cụ  | Luật hàng hải và đánh bắt cá  | Khái niệm cơ bản về thiết kế máy câu cá  | Khái niệm cơ bản về hàng hải  | Đề án và cơ chế đánh bắt cá  | Khai thác hợp lý hydrobiont của Đại dương Thế giới  | Vật liệu câu cá  | Công nghệ chế tạo ngư cụ  | Cấu tạo và vận hành ngư cụ

Các kỹ năng chuyên ngành được đào tạo trong quá trình học đại học

• Triển khai đồng bộ các biện pháp dẫn đường, tìm kiếm, thăm dò các quần thể cá và thủy sinh vật khác (mực, nghêu, trai, cua, tôm càng…).
• Sản xuất cá, hải sản ở quy mô công nghiệp
• Sử dụng ngư cụ (lưới, lưới, lưới kéo, bẫy…), dụng cụ đánh bắt, thiết bị tìm kiếm đối tượng đánh bắt và theo dõi các thông số môi trường, thiết bị ươm đặc biệt.
• Lựa chọn ngư cụ và công nghệ đánh bắt hải sản có tính đến hậu quả môi trường khi sử dụng chúng
• Chọn phương án đánh bắt cá và hải sản hiệu quả nhất
• Trang bị ngư cụ công nghiệp và điều chỉnh chúng cho phù hợp với kế hoạch đánh bắt cụ thể
• Thực hiện kiểm tra phòng ngừa và sửa chữa định kỳ ngư cụ, thiết bị cơ giới hóa và hệ thống nuôi trồng thủy sản (cơ sở ương giống cá, giáp xác, nhuyễn thể, tảo)
• Kiểm soát chất lượng nguyên liệu trên tàu cá
• Thực hiện kiểm soát sản xuất bán thành phẩm, thành phẩm cá tại doanh nghiệp đánh bắt cá
• Thiết kế và sản xuất ngư cụ và các thiết bị đánh cá, câu cá và nghiên cứu khác
• Tổ chức kiểm tra, chứng nhận ngư cụ, ngư cụ mới
• Tuân thủ các quy định đánh bắt cá và an toàn môi trường quốc tế
• Tham gia kinh doanh trong lĩnh vực đánh bắt cá, kể cả ở nước ngoài
•  

Các kỹ năng mềm được đào tạo trong quá trình học đại học

• Năng lực chuyên môn chung:
  • Có khả năng giải quyết các vấn đề điển hình của hoạt động nghề nghiệp dựa trên kiến ​​thức về các định luật cơ bản của toán học và khoa học tự nhiên bằng công nghệ thông tin và truyền thông;
  • Có khả năng sử dụng các hành vi pháp lý quy định và soạn thảo các tài liệu đặc biệt trong hoạt động nghề nghiệp;
  • Có khả năng tạo và duy trì các điều kiện vận hành an toàn cho quá trình sản xuất;
  • Có khả năng triển khai các công nghệ hiện đại và chứng minh việc sử dụng chúng trong các hoạt động chuyên môn;
  • Có khả năng tham gia nghiên cứu thực nghiệm trong hoạt động chuyên môn;
  • Có khả năng vận dụng kiến thức cơ bản về kinh tế và xác định hiệu quả kinh tế trong hoạt động chuyên môn.
• Tư duy hệ thống và phê phán: Có khả năng tìm kiếm, phân tích và tổng hợp thông tin, áp dụng cách tiếp cận có hệ thống để giải quyết các vấn đề được giao
• Làm việc nhóm và lãnh đạo: Có khả năng thực hiện tương tác xã hội và nhận ra vai trò của mình trong một nhóm
• Giao tiếp: Có thể thực hiện giao tiếp kinh doanh dưới dạng nói và viết bằng ngôn ngữ nhà nước của Liên bang Nga và (các) ngoại ngữ
• Tương tác đa văn hóa: Có khả năng nhận thức sự đa dạng liên văn hóa của xã hội trong bối cảnh lịch sử xã hội, đạo đức và triết học
• Tự tổ chức và tự phát triển (bao gồm cả chăm sóc sức khoẻ): Có khả năng quản lý thời gian, xây dựng và thực hiện quỹ đạo phát triển bản thân dựa trên các nguyên tắc giáo dục suốt đời. Có thể duy trì mức độ thể lực phù hợp để đảm bảo các hoạt động xã hội và nghề nghiệp đầy đủ
• An toàn cuộc sống: Có khả năng tạo và duy trì điều kiện sống an toàn, kể cả trong các tình huống khẩn cấp

Các tiêu chuẩn thực tập dành cho sinh viên

Thực tập công nghiệp và giáo dục của sinh viên diễn ra tại các công ty đánh bắt cá lớn, các công ty thủy sản, tại các doanh nghiệp nuôi trồng thủy sản (trồng nuôi trồng thủy sản), trong các khu bảo tồn biển, viện nghiên cứu phát triển ngư cụ, tại các nhà máy chế tạo ngư cụ, cũng như tại các khoa và phòng thí nghiệm của trường đại học.

Định hướng nghề nghiệp sau khi tốt nghiệp đại học ngành Công nghiệp khai thác Thủy hải sản

Đánh bắt cá công nghiệp chỉ được thực hiện ở vùng biển. Vì vậy, các chuyên gia phải sẵn sàng di chuyển hoặc làm việc luân phiên. Đây có thể là các hoạt động thiết thực liên quan đến việc bảo trì và sửa chữa các cơ chế cũng như mạng lưới. Sinh viên tốt nghiệp cũng có thể lãnh đạo các đội đánh cá. Một lĩnh vực hoạt động khác là các doanh nghiệp tham gia phát triển, thiết kế và sản xuất thiết bị đánh cá. Bạn có thể làm việc cho họ không chỉ với tư cách là kỹ sư mà còn với tư cách là giám đốc bán hàng.

Sinh viên tốt nghiệp cũng có thể cống hiến hết mình cho việc bảo tồn cá và giám sát việc tuân thủ các quy tắc đánh bắt cá. Điều cần thiết không chỉ là đảm bảo thu hoạch đủ số lượng hải sản mà còn phải đảm bảo rằng việc đánh bắt không gây hại cho hệ sinh thái. Phải có đủ số lượng cá thể còn lại trong khu vực khai thác để tiếp tục tái tạo và bảo tồn chuỗi thức ăn.

Nhu cầu về chuyên gia khá cao, nhưng điều này áp dụng cho những vùng mà sản xuất cá là một trong những ngành then chốt của nền kinh tế. Trước hết, đó là vùng Kaliningrad, Kamchatka, Sakhalin và vùng Biển Đen. Ở các thành phố khác, rất khó tìm được việc làm đúng chuyên ngành của bạn. Những người tập trung vào phát triển chuyên môn và nghề nghiệp sẽ tiếp tục học chương trình thạc sĩ. Điều này không chỉ mang lại phạm vi ứng dụng kiến ​​thức rộng hơn mà còn mang lại cơ hội tham gia vào công việc khoa học. Ví dụ: phát triển các kế hoạch mới để khai thác hải sản hoặc các phương pháp phát hiện chúng. Tương tác với các công ty đánh cá nước ngoài, cũng như giải quyết các vấn đề liên quan đến sản xuất cá ở vùng biển nước ngoài, cũng có liên quan.

Ngoài ra, nhu cầu về các chuyên gia đánh bắt thủy sản có tay nghề cao rất cao do nhu cầu quản lý nguồn cá bền vững và đảm bảo an ninh lương thực. Triển vọng nghề nghiệp đang mở rộng nhờ cơ hội tham gia các dự án và chương trình quốc tế về bảo tồn tài nguyên sinh vật biển.

Sinh viên tốt nghiệp cử nhân Thủy sản Công nghiệp có thể đảm nhiệm các vị trí trên tàu đánh cá, nhà máy chế biến cá, viện nghiên cứu, cơ quan quản lý thủy sản và các tổ chức môi trường liên quan đến quản lý và bảo vệ tài nguyên biển. Sinh viên tốt nghiệp có thể làm việc trong đội tàu, hiệp hội nghề cá, tổ chức khoa học, cơ quan bảo tồn cá, doanh nghiệp nuôi trồng thủy sản, viện nghiên cứu nơi thực hiện thiết kế và sản xuất ngư cụ.