Làm vườn, hệ Đại học

Cấu trúc và phạm vi của chương trình đại học ngành Làm vườn

Theo Quy định của chính phủ Liên bang Nga, chương trình đào tạo cử nhân đại học ngành Làm vườn phải đảm bảo đủ tối thiểu 240 tín chỉ, trong đó bao gồm ít nhất 180 tín chỉ học tập, không dưới 30 tín chỉ thực tập và không dưới 6 tín chỉ thi hoặc báo cáo tốt nghiệp.

Khóa đào tạo bao gồm các lớp lý thuyết và mô-đun thực hành, được thực hiện cả trong phòng thí nghiệm cũng như trong các cánh đồng thí nghiệm và vườn ươm. Học sinh nghiên cứu về sinh học thực vật, phương pháp chọn lọc, bảo vệ thực vật khỏi bệnh tật và sâu bệnh cũng như các kỹ thuật chăm sóc cây ăn quả và cây cảnh. 

Là một phần của đào tạo nông nghiệp, sinh viên nghiên cứu khoa học về đất, dinh dưỡng và bón phân cho cây trồng làm vườn, lựa chọn cây trồng làm vườn, bệnh thực vật và côn trùng học, trồng rau, trồng nho và trồng trái cây. Khối ngành kiến ​​trúc bao gồm kỹ thuật và đồ họa máy tính, khoa học cảnh quan, làm vườn trang trí với những kiến ​​thức cơ bản về thiết kế cảnh quan.

Các môn học bắt buộc trong chương trình đại học ngành Làm vườn

Nông học và hóa học sinh học  | Thực vật học  | Nghề trồng nho  | Bảo vệ thực vật  | Trồng trọt  | Cây làm thuốc và tinh dầu  | Trồng rau  | Trồng cây ăn quả  | Sinh lý thực vật  | Trồng hoa và cây cảnh

Các kỹ năng chuyên ngành được đào tạo trong quá trình học đại học

• Nhận biết các loại, giống đất chính theo đặc điểm hình thái
• Đánh giá sự phù hợp của cảnh quan nông nghiệp đối với việc trồng cây ăn quả, rau, cây làm thuốc, cây cảnh và nho
• Nhận biết rau, quả, cây làm thuốc, tinh dầu, cây cảnh theo đặc điểm hình thái
• Tham gia tuyển chọn loài, giống, cây ăn quả, rau, cây cảnh, cây dược liệu, nho phù hợp với các điều kiện sinh thái nông nghiệp khác nhau
• Xác định chủng loại, dạng và liều lượng phân bón cho vụ thu hoạch rau, quả, dược liệu, tinh dầu, cây cảnh, nho theo kế hoạch
• Triển khai công nghệ sản xuất hạt giống, vật liệu trồng các loại cây trồng, vật nuôi lai
• Ứng dụng công nghệ bảo vệ cây trồng khỏi sinh vật gây hại vườn, vườn nho, cây rau, cây làm thuốc, cây lấy tinh dầu, cây cảnh
• Bảo vệ cây trồng trong điều kiện thời tiết bất lợi
• Triển khai các công nghệ sản xuất rau trên đất trống và được bảo vệ, biện minh và áp dụng luân canh cây trồng
• Đánh giá chất lượng của các sản phẩm làm vườn và xác định cách sử dụng chúng
• Tổ chức thu hoạch cây trồng trong vườn
• Tiến hành sơ chế các sản phẩm làm vườn và bảo quản chúng
• Triển khai công nghệ trồng cây giống, trồng vườn và sản xuất trái cây, quả mọng
• Ứng dụng công nghệ sản xuất giống, trồng và chăm sóc vườn nho, thu hoạch, chế biến thương mại, đóng gói, vận chuyển các giống nho để bàn và nho công nghiệp
• Triển khai các công nghệ trồng vật liệu trồng cây cảnh, thiết kế, sáng tạo và vận hành các cơ sở làm vườn cảnh quan
• Ứng dụng công nghệ sản xuất giống cây dược liệu, trồng và chăm sóc cây trồng, thu mua nguyên liệu làm thuốc, tinh dầu
• Áp dụng công nghệ thân thiện với môi trường, tiết kiệm tài nguyên năng lượng để sản xuất các sản phẩm rau quả chất lượng cao, có sức cạnh tranh
• Tạo các đồ vật làm vườn cảnh quan
• Thực hiện cảnh quan tại các khu dân cư
• Phân tích và lập kế hoạch quy trình công nghệ trong làm vườn
• Đưa ra quyết định quản lý trong các tình huống sản xuất và thời tiết khác nhau
• Xây dựng kế hoạch kinh doanh sản xuất các sản phẩm cạnh tranh, tiến hành các hoạt động tiếp thị
• Nỗ lực cải tiến hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm trồng trọt theo yêu cầu hiện đại của tiêu chuẩn Nga và quốc tế, thực hiện kiểm soát công nghệ
• Chuẩn bị tài liệu kỹ thuật (lịch trình làm việc, hướng dẫn, kế hoạch, dự toán, yêu cầu về vật tư, thiết bị)
• Thực hiện nghiên cứu khoa học trong lĩnh vực trồng trọt

Các kỹ năng mềm được đào tạo trong quá trình học đại học

• Năng lực chuyên môn chung:
  • Có khả năng giải quyết các vấn đề điển hình của hoạt động nghề nghiệp dựa trên kiến thức về các định luật cơ bản của toán học và khoa học tự nhiên bằng công nghệ thông tin và truyền thông;
  • Có khả năng sử dụng các hành vi pháp lý quy định và soạn thảo các tài liệu đặc biệt trong hoạt động nghề nghiệp;
  • Có khả năng tạo và duy trì các điều kiện vận hành an toàn cho quá trình sản xuất;
  • Có khả năng triển khai các công nghệ hiện đại và chứng minh việc sử dụng chúng trong các hoạt động chuyên môn;
  • Có khả năng tham gia nghiên cứu thực nghiệm trong hoạt động chuyên môn;
  • Có khả năng vận dụng kiến thức cơ bản về kinh tế và xác định hiệu quả kinh tế trong hoạt động chuyên môn.
• Tư duy hệ thống và phê phán: Có khả năng tìm kiếm, phân tích và tổng hợp thông tin, áp dụng cách tiếp cận có hệ thống để giải quyết các vấn đề được giao
• Làm việc nhóm và lãnh đạo: Có khả năng thực hiện tương tác xã hội và nhận ra vai trò của mình trong một nhóm
• Giao tiếp: Có thể thực hiện giao tiếp kinh doanh dưới dạng nói và viết bằng ngôn ngữ nhà nước của Liên bang Nga và (các) ngoại ngữ
• Tương tác đa văn hóa: Có khả năng nhận thức sự đa dạng liên văn hóa của xã hội trong bối cảnh lịch sử xã hội, đạo đức và triết học
• Tự tổ chức và tự phát triển (bao gồm cả chăm sóc sức khoẻ): Có khả năng quản lý thời gian, xây dựng và thực hiện quỹ đạo phát triển bản thân dựa trên các nguyên tắc giáo dục suốt đời. Có thể duy trì mức độ thể lực phù hợp để đảm bảo các hoạt động xã hội và nghề nghiệp đầy đủ
• An toàn cuộc sống: Có khả năng tạo và duy trì điều kiện sống an toàn, kể cả trong các tình huống khẩn cấp

Các tiêu chuẩn thực tập dành cho sinh viên

Sinh viên được đào tạo giáo dục và thực hành tại các tổ chức, khoa hoặc phòng thí nghiệm của trường. Một phần của thực hành giáo dục có thể là công việc nghiên cứu.

Định hướng nghề nghiệp sau khi tốt nghiệp đại học ngành Làm vườn

Chuyên môn hóa phần lớn phụ thuộc vào sự phát triển của ngành trong khu vực. Ở phía nam của đất nước, có nhiều vườn cây ăn quả và vườn nho chiếm diện tích lớn, do đó cần phải có các chuyên gia làm việc ở đó. Ở các khu vực khác, hoạt động nghề nghiệp của người làm vườn tập trung nhiều hơn vào việc cải tạo mảng xanh trong các khu giải trí – công viên, quảng trường, v.v. Trong trường hợp này, các chuyên gia nhận công việc từ ban quản lý các cơ sở này hoặc từ chính quyền thành phố. Nghề thiết kế cảnh quan cũng đang ngày càng phổ biến. Người làm vườn có thể cung cấp dịch vụ thiết kế các mảng xanh ở khu vực ngoại ô, lựa chọn và trồng cây giống cũng như đưa ra lời khuyên về cách chăm sóc.

Triển vọng phụ thuộc vào mức độ phát triển của việc làm vườn ở một khu vực cụ thể. Nếu đây là một trong những ngành nông nghiệp hàng đầu, sinh viên tốt nghiệp có cơ hội chiếm giữ các vị trí lãnh đạo trong các trang trại trồng cây ăn quả hoặc trồng rượu vang. Họ cũng có thể trở thành nông dân độc lập.

Ở thành phố, các chuyên gia có thể làm việc như người làm vườn, người bán hoa hoặc nhà thiết kế cảnh quan. Nhưng nhu cầu về các dịch vụ như vậy phụ thuộc rất nhiều vào mùa – hầu hết công việc diễn ra vào mùa ấm áp, trong khi vào mùa đông, nhu cầu về chuyên gia là rất ít.

Ngoài ra, nhu cầu về các chuyên gia trong lĩnh vực làm vườn vẫn luôn cao do dân số tăng trưởng không ngừng và nhu cầu tăng sản lượng trái cây, rau và cây cảnh có chất lượng. Sinh viên tốt nghiệp có thể mong đợi sự thăng tiến nghề nghiệp trong lĩnh vực nông nghiệp và cơ hội điều hành công việc kinh doanh của riêng mình.

Sinh viên tốt nghiệp chuyên ngành “Làm vườn” có thể làm nhà nông học, người làm vườn, nhà nghiên cứu tại các viện nghiên cứu, quản lý trang trại làm vườn và vườn ươm, tư vấn làm vườn, cũng như tham gia vào các hoạt động kinh doanh tư nhân trong kinh doanh nông nghiệp. Sinh viên tốt nghiệp được tuyển dụng thành công trong các vườn ươm, khu bảo tồn thiên nhiên, trang trại trồng hoa và làm vườn chuyên dụng, doanh nghiệp nông nghiệp, trạm chăn nuôi và thí nghiệm cũng như các tổ chức giám sát.